食品安全走在前,学校部署食品卫生安全检查工作
为切实加强校园食品安全保障工作,降低食品安全风险,坚守食品安全底线,2月13日,我校召开了2025年新学期食品卫生安全大检查工作部署会议,全面启动食品安全保障计划,强化责任落实,确保师生饮食安全,誓将食品安全工作做实做细,走在前列。
校长李一龙深刻阐述了食品安全对于学校稳定发展的重要性,校园食品安全不仅关系到每位师生的身体健康,更直接影响学校的教学秩序和社会声誉。他提出三项具体要求:一是进一步完善食品安全管理制度,明确各方职责;二是加大监督检查力度,定期开展专项检查;三是加强培训教育,提升从业人员的专业素养和责任意识。
会议制定了《2025年新学期食品卫生安全检查方案》,强调食材来源必须可追溯,严禁采购“三无”产品;食品加工过程要严格遵守卫生规范,确保生熟分开、烧熟煮透;同时,加强食堂及周边环境的清洁消毒,保持空气流通,为师生提供安全、卫生的就餐环境。

食堂负责人承诺将严格按照学校要求,加强内部管理,提升服务质量,确保食品安全。他们表示,将加大员工培训力度,提高从业人员的食品安全意识,同时引入现代化管理手段,如建立电子台账、实施“明厨亮灶”工程,让师生吃得放心、吃得安心。
会议强调,食品安全是校园安全的重要组成部分,各部门、各责任人要切实增强责任感和紧迫感,按照“谁主管、谁负责”的原则,层层压实责任,形成齐抓共管的良好局面。学校将建立健全食品安全长效管理机制,定期开展食品安全检查活动,把食品安全作为一项长期任务抓紧抓好,努力营造一个安全、健康的校园环境。
新学期,新气象,新作为。我校将持续深化食品安全管理工作,不断创新管理模式,提升服务水平,努力构建校园食品安全的坚固防线,为师生的健康与安全保驾护航,守护师生“舌尖上的安全”。